Vad kostar en hälsosam måltid?
En vanlig uppfattning är att det är dyrt med hälsosam mat. Jag skulle vilja bevisa motsatsen! För den som ofta köper lunch ute, eller olika färdigrätter från frysdisken, kan det innebära många sparade kronor att övergå till hemlagad näringsrik mat. Dessutom är det lättare att säkerställa att man får i sig den näring man behöver. Nedan tänkte jag presentera vad olika måltider kostar. Observera att priserna kan variera mellan olika varumärken och livsmedelsbutiker, och beräkningarna är endast ungefärliga. I beräkningarna ingår inte kryddor.
150 gram kycklingfilé
½ dl quinoa, okokt mängd
½ avokado
100 gram blandade grönsaker, frysvara
1 msk teriyakisås
Total kostnad: ca 33kr
150 gram naturell tofu
0,5 dl mathavre, okokt mängd
2 msk blandade bönor
100 gram blandade grönsaker, frysvara
1 msk olivolja
1 msk japansk soja
Total kostnad: ca 17 kr
125 gram lax
0,5 dl ris, okokt mängd
1 msk sweet chilisås
100 gram blandade grönsaker, frysvara
Total kostnad: ca 25 kr
150 gram quornfärs
1 st tortillabröd fullkorn
1 msk mager riven ost 12%
1 msk tacosås
½ avokado
100 gram blandade grönsaker, färska
Total kostnad: ca 20 kr
150 gram lövbiff
3 st potatisar
1 tsk persiljesmör
1 msk olivolja
100 gram blandade grönsaker, frysvara
Total kostnad: ca 32 kr
Så visst kan man få i sig bra mat till låga kostnader! Observera att måltidernas storlek inte är en rekommendation till någon. Vi kan behöva mer eller mindre mat beroende på hur vi äter under resten av dagen, hur aktiva vi är i vardagen, vår längd, vikt, ålder m.m. Mer om hur du räknar ut ditt energibehov hittar du här: https://www.intensivekost.se/blogg-recept/2019/10/24/hur-mycket-kalorier-behver-jag-egentligen?
Med vänlig hälsning,
Ellen Nielsen
Gratis PDF - En nybörjares guide till Kost!
En guide för dig som vill lära dig grunderna i kost. I guiden listar vi vilka våra viktiga näringsämnen är och vad de har för funktion.
Ladda ner IntensiveKost guide gratis idag!