Lär känna våra kostrådgivare - Elin Hallstensson

Berätta lite om dig själv!

Norrlänning på 36 år som brinner för att försöka optimera kost och träning för att prestera bättre både i gymmet och på jobbet. Alltid idrottat i någon form och är en tävlingsmänniska ut i fingertopparna. Mountainbike, ridning och fotboll i tonåren till att i vuxen ålder löpträna och träna och tävla med häst. Senaste tre åren styrketränat och fastnat där.

När gick du IntensiveKost utbildning?

Jag utbildade mig till kostrådgivare 2019 och har efter det även utbildat mig till PT och nu kör jag avancerade fortsättningskursen hos IntensivePT också.

Vad tyckte du mest om med utbildningen?

Mest gillade jag att vi fick ses en hel helg och laga mat och umgås. Många har jag fortfarande kontakt med och kan utbyta kunskap med.

Hur arbetar du med kostrådgivning idag?

Idag tar jag mig an klienter främst online och jobbar i Nutrition Data. Arbetar inte kortare perioder än 8 veckor. Och jag finns oftast till hands för mina klienter dagligen men en gång i veckan ska en rapport skickas till mig. Egentligen främst för att varje vecka ska vara en milstolpe och skapa veckorutiner.

Vad tycker du är det bästa med yrket som kostrådgivare?

Jag älskar att se andra människor lyckas och att bli glada för deras egna insats.

Vad tycker du har varit/är svårt med yrket som kostrådgivare?

Svårast i yrket är att anpassa kommunikationen utefter klienterna. Alla fungerar olika. Men detta går bättre och bättre. I slutändan handlar det mest om att lyssna och känna in klienternas behov.

Har du stött på några motgångar?

Egentligen inte riktiga motgångar, eller jo, att nå ut! Det är verkligen ett överflöd av online coacher i sociala medier. Det gäller att hitta sin unika stil som gör att du får klienter och att dom klienterna passar just dig.

Har du några tips till blivande kostrådgivare?

Hitta din stil och kika inte så mycket på andra. Ta däremot hjälp av andra genom att diskutera och lösa problem. Jag har vänt mig många gånger till lärarna på kursen. Dom är otroligt duktiga och älskar verkligen sitt jobb att få hjälpa oss elever, både nya och oss gamla.

Ditt favoritrecept, måltid eller livsmedel?

Alla gånger, havregryn!! Frukost, lunch och middag! Nej men har jag det så fungerar veckomenyn. Jag köpte 20kg när Corona slog till. Var livrädd för att det skulle ta slut

Kontaktuppgifter till Elin

Instagram @elinhallstensson

Facebook @elinsmatsamling